Icon

أوراق قديمة كتبتها في مناسبات مختلفة يعود العهد بمعظمها إلى أكثر من ثلث قرن، حيث كان الشباب غضاً والفكر متوثباً، الحماسة ملتهبة، و القلب شجاعاً، و الوطنيةُ غـمرة، و القلم جريثاً، و الأمل في المستقبل كبيراً. وإذ أضع هذه الأوراق القديمة بين يديك أيها القارئ الكريم، آمل أن تجد فيها شيئا مما قصدت، و أن تتال استحسانك ، وأن تُظهر وجها من أوجه كتابتي قد يكون غير معروف لدى بعض الناس، والله ولي التوفيق .

A complete guide to the healthiest foods you can eat – and how to cook them!

Why get your nutrients from expensive supplements when you can enjoy delicious, nourishing foods instead? From almonds to yucca, readers will find out what nutrients each of the 150 featured foods contains, what form contains the most nutrients, if it’s been recommended to combat any diseases, where to find it, how to prepare it, and how much to eat – plus wonderful recipes using these sometimes obscure foods! Indexes by nutrient, by disease, and by food make finding what you need a snap, and the at-a-glance format makes the information as easy to digest as the foods themselves.